バナナの替わりを考える

バナナダイエットが話題になり

巷でバナナ不足や価格の高騰。

そろそろ下火になるかも？

でも、まだまだ高いバナナ


個人的見解ながら

バナナダイエットを栄養素から考察します。

そして、バナナが無い時には

何か変わりになる方法は無いか調べてみました。


バナナは消化の良さと豊富な栄養に優れており

とても重宝する食品です。

ダイエットとの関連性を考えると

１．３種の糖質を持っており　吸収に時間差があり腹持ちが良い。

２．体内の循環、排出を良くする　ミネラルを豊富に含む。
（カリウム・マグネシウム・カルシウム）

３．糖代謝をよくする　ビタミンを豊富に含む。
（ビタミンＢ１・Ｂ２・ナイアシン）

４．神経の伝達に関連するものを含む。
（セロトニン・葉酸）


朝食で摂ったカロリーは　ほとんどその日の内に利用される

と言う事を考えれば、代謝と排出を良くする栄養素を

多く含む食事を　朝　摂れば良いわけですね。


そこで、それぞれに優れた食品を組み合わせれば

良いものになるのでは無いでしょうか。


まず、ミネラル類では、海草類、１番のオススメはひじき。

続いては　ナトリウム（塩分）が気になるものの　わかめ。

ビタミン類では、豆類。

葉酸も海藻類。

糖質補給は穀物で粉にしていないもの。


以上の結果。

朝食は、わかめの味噌汁と

納豆とご飯※五穀米や玄米の方がさらに良い※

または、ひじきと大豆の煮物、

豆腐の吸い物とご飯

あまり料理の知識はありませんがそれなりに考えてみました。


これらを腹一杯食べて行きましょう！！


朝は和食が１番？？

パン食の私に果たしてできるか・・・ 

参照サイト　＜バナナ大学＞　　　＜カロリー・栄養素比較web＞